{"id":70,"date":"2019-11-06T10:15:37","date_gmt":"2019-11-06T10:15:37","guid":{"rendered":"http:\/\/despoblacionrepoblacionproyectosiniciativasideas.home.blog\/?p=70"},"modified":"2020-03-20T12:45:06","modified_gmt":"2020-03-20T12:45:06","slug":"viver-de-celleristes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jobs.sephorconsulting.es\/pueblos_vivos\/viver-de-celleristes\/","title":{"rendered":"Viver de Celleristes"},"content":{"rendered":"

\"\"P\u00c1GINA WEB:<\/strong> http:\/\/www.concactiva.cat\/viver-celleristes\/presentacio<\/a> \u00a0 \u00a0<\/p>\n

DESCRIPCI\u00d3N DE LA ACTIVIDAD:<\/strong> El Vivero \u00a0presta apoyo a proyectos empresariales enol\u00f3gicos. Es una iniciativa pionera que est\u00e1 destinada a personas emprendedoras que quieran desarrollar un proyecto empresarial enol\u00f3gico propio de una manera singular y minimizando riesgos que supone la creaci\u00f3n de una empresa de estas caracter\u00edsticas. El Vivero de Celleristes de la Conca de Barber\u00e0 se encuentra dentro la antigua sede de la Sociedad Cooperativa Agr\u00edcola de Barber\u00e0 de la Conca, fundada en 1894, y que tiene el honor de ser la primera que se constituy\u00f3 en Catalu\u00f1a y en Espa\u00f1a. Despu\u00e9s de muchos a\u00f1os en desuso, en 2007 se arregl\u00f3 y dot\u00f3 de equipamientos las instalaciones de esta antigua cooperativa agr\u00edcola, para instalar el primer vivero de empresas vitivin\u00edcolas. En 2007 con la finalizaci\u00f3n de las obras de la primera fase de construcci\u00f3n, se articul\u00f3 una capacidad inicial para acoger a 6 empresas. Posteriormente se ha realizado ampliaciones como las obras del a\u00f1o 2010 que permitieron doblar la capacidad de producci\u00f3n, situ\u00e1ndose actualmente los 100.000 Kg aproximadamente. La duraci\u00f3n de las empresas es limitada y pasado un tiempo deben ser capaces de validar su modelo de negocio, sacar su producto al mercado y tener masa cr\u00edtica suficiente que garantice la continuidad del proyecto sin la cobertura del Vivero.<\/p>\n

C\u00d3MO SE LLEVA A CABO:<\/strong> Los servicios que prestan son los siguientes: -Asesoramiento, informaci\u00f3n y formaci\u00f3n empresarial a los emprendedores y las empresas alojadas. -Promoci\u00f3n y difusi\u00f3n de acciones para dar a conocer las iniciativas empresariales. -Seguimiento y control del proyecto empresarial – Cesi\u00f3n de las instalaciones e infraestructuras para la realizaci\u00f3n del proceso de elaboraci\u00f3n. Alquiler de espacios y maquinaria \u00a0<\/p>\n

INICIO:<\/strong> 2007 *En curso, voluntad de permanencia \u00a0<\/p>\n

LOCALIZACI\u00d3N:<\/strong> Barber\u00e0 de Conca \u00a0<\/p>\n

AGENTES IMPLICADOS:\u00a0<\/strong> Ayuntamiento de Barber\u00e0 de la Conca, Consejo Comarcal, Cooperativa agr\u00edcola de Barber\u00e0 de la Conca y \u00a0la DO Conca de Barber\u00e1. \u00a0<\/p>\n

RECURSOS:<\/strong> Personal:<\/span> profesionales de Concactiva y apoyo y asesoramiento del resto de agentes implicados. Materiales:<\/span> Se dispone de: \u00a0Una sala de elaboraci\u00f3n: Contempla 1.000 metros cuadrados de espacio destinados a todo el proceso de elaboraci\u00f3n de vinos por parte de las empresas alojadas. La construcci\u00f3n del Vivero est\u00e1 realizado por fases y actualmente ya dispone de los servicios b\u00e1sicos para la transformaci\u00f3n de la uva y por el proceso de crianza. Crianza en botella. Crianza en barrica. embotellado. etiquetado. Sala de vinificaci\u00f3n. Otras zonas habilitadas: Como bodega incluye todos los elementos t\u00e9cnicos para poder elaborar un vino de calidad dentro de la DO Conca de Barber\u00e0. \u00a0Adem\u00e1s, en breve se prev\u00e9 la construcci\u00f3n de una zona de atenci\u00f3n a visitas y reuniones.Zona de recepci\u00f3n. almac\u00e9n auxiliar. distribuidor general. laboratorio. Servicios, despachos, vestuarios \u00a0 \u00a0<\/p>\n

ESTUDIOS PREVIOS Y PLANIFICACI\u00d3N:<\/strong> Se cuenta con una planificaci\u00f3n del proyecto que se implementa en fases sucesivas. Adem\u00e1s, se intentar dise\u00f1ar un espacio de la mano de los viveristas para que se ajuste m\u00e1s a sus necesidades. El vivero se entiende como un ser vivo que exige cambios constantes. \u00a0<\/p>\n

FINANCIACI\u00d3N:<\/strong> Ayudas de fondos LEADER solicitados por el Ayto. tambi\u00e9n la Diputaci\u00f3n de Tarragona y fondos FEADER ALIMENTACI\u00d3N. \u00a0<\/p>\n

PRINCIPALES LOGROS:<\/strong> -El fomento de la creaci\u00f3n de empresas y puestos de trabajo que dinamizan el sector vitivin\u00edcola y dan un alto valor a\u00f1adido a los productos que se elaboran. -El proyecto inicial del Vivero tiene una capacidad total de diez emprendedores, 100.000 kg de entrada de uva y hasta 90.000 litros de embotellado -Las inversiones para la mejora de los servicios y la competitividad de las empresas es constante y la finalidad de las empresas que forman parte, es la de ofrecer productos claramente diferenciados y de gran calidad, al amparo de las denominaciones de origen DO Conca de Barber\u00e0 y DO Catalu\u00f1a. \u00a0<\/p>\n

DIFICULTADES ENCONTRADAS:<\/strong> Proyecto que no contaba con antecedentes y se tuvieron que resolver los tr\u00e1mites administrativos y permisos iniciales, as\u00ed como redactar un reglamento y las bases de funcionamiento, adem\u00e1s de \u00a0conseguir financiaci\u00f3n. \u00a0Hay que tener en consideraci\u00f3n que el proyecto se inici\u00f3 en plena crisis econ\u00f3mica, con la percepci\u00f3n de menos ayudas de las previstas. Gran proyecto que precisaba de una gran inversi\u00f3n (en su planificaci\u00f3n inicial precisaban de 1.200.000 euros, pero solo recibieron en 2007 unos 250.000 euros, motivo por el cual se han realizado dos fases de ampliaci\u00f3n). \u00a0<\/p>\n

CLAVE \u00c9XITO:<\/strong> Nos encontramos ante una comarca con gran tradicion en la elaboraci\u00f3n de vino, pero no de vino enbotellado. Se aprovech\u00f3 esta oportunidad para crear nuevas empresas y ayudar a j\u00f3venes emprendedores. Es el \u00fanico vivero en Espa\u00f1a que funciona con este modelo y cuenta con viveristas de la comarca y de otras. \u00a0<\/p>\n

TRANSFERIBLE A OTROS TERRITORIOS:<\/strong> \u00a0 \u00a0 S\u00ed, \u00a0de hecho reciben visitas para dar a conocer este proyecto, su gesti\u00f3n y conocer a los que participan. \u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El Vivero presta apoyo a proyectos empresariales enol\u00f3gicos. Es una iniciativa pionera que est\u00e1 destinada a personas emprendedoras que quieran desarrollar un proyecto empresarial enol\u00f3gico propio de una manera singular y minimizando riesgos que supone la creaci\u00f3n de una empresa de estas caracter\u00edsticas.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":75,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[125],"tags":[156,172,174,235],"class_list":["post-70","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-teletrabajo-rural","tag-cooperativa-agricola","tag-emprendimiento","tag-enologia","tag-vivero"],"acf":[],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-10-08 16:38:30","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jobs.sephorconsulting.es\/pueblos_vivos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jobs.sephorconsulting.es\/pueblos_vivos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jobs.sephorconsulting.es\/pueblos_vivos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jobs.sephorconsulting.es\/pueblos_vivos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jobs.sephorconsulting.es\/pueblos_vivos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/jobs.sephorconsulting.es\/pueblos_vivos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22939,"href":"https:\/\/jobs.sephorconsulting.es\/pueblos_vivos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70\/revisions\/22939"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jobs.sephorconsulting.es\/pueblos_vivos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/75"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jobs.sephorconsulting.es\/pueblos_vivos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jobs.sephorconsulting.es\/pueblos_vivos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jobs.sephorconsulting.es\/pueblos_vivos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}