{"id":355,"date":"2019-11-08T09:45:29","date_gmt":"2019-11-08T09:45:29","guid":{"rendered":"https:\/\/buenaspracticascontraladespoblacion.wordpress.com\/?p=355"},"modified":"2020-03-04T09:03:13","modified_gmt":"2020-03-04T09:03:13","slug":"cooperativa-vun-der-atert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jobs.sephorconsulting.es\/pueblos_vivos\/cooperativa-vun-der-atert\/","title":{"rendered":"Cooperativa ‘Vun der Atert’"},"content":{"rendered":"

\"\"Pagina Web:<\/strong> http:\/\/www.vunderatert.lu<\/p>\n

DESCRIPCI\u00d3N DE LA ACTIVIDAD:<\/strong> Utilizando el apoyo de la medida LEADER, productores y consumidores formaron una asociaci\u00f3n que desarroll\u00f3 un modelo de producci\u00f3n de carne basado en la comunidad<\/strong>. El concepto fue probado por cinco criadores locales. Los consumidores pagan por adelantado a los agricultores por un per\u00edodo de seis meses o un a\u00f1o y, a cambio, reciben informaci\u00f3n e influyen en el proceso de producci\u00f3n. Por ejemplo, los consumidores pueden otorgarle al agricultor un pr\u00e9stamo de bajo costo para permitir la construcci\u00f3n de un patio o convertirlo a producci\u00f3n org\u00e1nica. La cooperativa est\u00e1 a cargo de la log\u00edstica y la administraci\u00f3n, mientras que se encarga a un carnicero local la preparaci\u00f3n de las cajas y la distribuci\u00f3n. La cooperativa “From the Atert” se fund\u00f3 en Beckerich en 2016. Re\u00fane a consumidores y productores del condado de Redange, con el apoyo del Grupo de Acci\u00f3n Local Atert-Wark. La cooperativa vende productos org\u00e1nicos locales en cestas a sus suscriptores, junto con ofertas de temporada. Las cestas se llaman “Abobox”. La iniciativa se inspir\u00f3 en la red internacional de organizaciones ambientales “Amigos de la Tierra” que opera en 74 pa\u00edses. Tambi\u00e9n se basa en el modelo franc\u00e9s de la Asociaci\u00f3n para la Preservaci\u00f3n de la agricultura a peque\u00f1a escala (Association pour le maintien d’une Agriculture paysanne – AMAP). Un productor de verduras, clientes y refugiados trabajan juntos en este esquema de inclusi\u00f3n social para garantizar que los clientes reciban una canasta de verduras todas las semanas<\/strong>, de abril a noviembre. Los vegetales se recolectan todos los viernes y las canastas que no se retiran, por ejemplo cuando un cliente est\u00e1 de vacaciones, se entregan al centro local de refugiados o al supermercado solidario en Redange.<\/strong> Una caracter\u00edstica \u00fanica de la cooperativa es que permite a los clientes decidir el precio de los productos. Esto permite a los hogares de bajos ingresos participar y comprar verduras frescas. Seg\u00fan Ingrid van der Kley, gerente de la cooperativa, “las verduras de alta calidad no deber\u00edan ser productos de lujo”. Si los clientes pagan menos de 25 euros, que es la tarifa de suscripci\u00f3n normal, las cuentas permanecen equilibradas porque la producci\u00f3n se adapta al presupuesto. El concepto de “Pague lo que quiera” a\u00fan no se conoce ampliamente en Luxemburgo. Como se lleva a cabo la acci\u00f3n:<\/strong> El modelo comunitario integrado para productores de carne se implement\u00f3 por primera vez en Luxemburgo. Se enfoca en cadenas de suministro cortas, trabajando juntos e intercambiando experiencias entre consumidores y productores. Como parte de la plataforma “Solidarische Landwirtschaft en Luxemburgo”, el concepto fue desarrollado por un grupo de trabajo de productores y consumidores apoyados por LEADER en la regi\u00f3n de Atert-Wark. En esencia, productores y consumidores formaron una asociaci\u00f3n que se re\u00fane en reuniones regulares. Estuvieron acompa\u00f1ados por un experto externo que facilit\u00f3 y document\u00f3 el proceso. El grupo de trabajo examin\u00f3 las iniciativas comunitarias en Alemania y en otros lugares para desarrollar una estrategia para la regi\u00f3n. Tambi\u00e9n se organizaron eventos de sensibilizaci\u00f3n (incluida la degustaci\u00f3n de productos regionales, conferencias, etc.) para aumentar el n\u00famero de consumidores y productores participantes. El concepto fue probado por cinco criadores locales. Los consumidores pagan por adelantado a los agricultores durante seis meses o un a\u00f1o y, a cambio, reciben informaci\u00f3n e influyen en la producci\u00f3n. En muchos casos, dirigen las granjas hacia la producci\u00f3n biodin\u00e1mica u org\u00e1nica. En algunos casos, los consumidores otorgan al agricultor un pr\u00e9stamo de bajo costo para permitir la construcci\u00f3n de un patio o para convertirlo en producci\u00f3n org\u00e1nica. La cooperativa est\u00e1 a cargo de la log\u00edstica y la administraci\u00f3n. Un carnicero local en Redange se encarga de la preparaci\u00f3n de las cajas y act\u00faa como distribuidor. La distribuci\u00f3n se controla a lo largo de cada paso del proceso. Durante los primeros pasos de la iniciativa, casi 60 se suscribieron, lo que fue un comienzo muy prometedor. Esta iniciativa es parte de una acci\u00f3n m\u00e1s amplia bajo el paraguas de “Beki”, que se lanz\u00f3 en 2012. Es una moneda local utilizada por m\u00e1s de un centenar de tiendas y proveedores de servicios del \u00e1rea de Redange. Una participaci\u00f3n en la cooperativa equivale a 150 Beki o euros. La cooperativa participa en otras actividades para apoyar la agricultura comunitaria. Financia proyectos y tan pronto como se vuelven autosuficientes, el dinero vuelve al fondo. La cooperativa ejecuta un esquema de voluntariado local en el que se necesita ayuda, como en la horticultura (cultivo de variedades, cultivo de semillas); hornear pan; contribuyendo a tareas administrativas y dirigiendo la cooperativa<\/p>\n

INICIO:<\/strong> 2014 En funcionamiento<\/p>\n

LOCALIZACI\u00d3N:<\/strong> Luxemburgo<\/p>\n

AGENTES IMPLICADOS:<\/strong> Grupo de Acci\u00f3n Local, Cooperativa productores y consumidores locales, tejido asociativo.<\/p>\n

RECURSOS:<\/strong> Personal: La cooperativa “From the Atert”Material: La cooperativa “From the Atert”<\/p>\n

IMPLEMENTADO PLAN ESTRAT\u00c9GICO<\/strong> si han hecho estudio previo y estrategia o si solo han detectado el problema y han ido improvisando sobre la marcha<\/p>\n

FINANCIACI\u00d3N:<\/strong> Presupuesto total 17 993\u20ac FEADER 12 775\u20ac Nacional \/ Regional 5 218 \u20ac<\/p>\n

PRINCIPALES LOGROS:<\/strong> La iniciativa ayud\u00f3 a los productores y consumidores a entenderse mejor. Los agricultores ahora pueden centrarse m\u00e1s en las necesidades de los consumidores y los consumidores aprenden sobre el trabajo de los productores de alimentos. En un par de meses, 85 participantes ordenaron las ‘cajas de carne’, que los promotores del proyecto consideraron un resultado muy prometedor.<\/p>\n

DIFICULTADES ENCONTRADAS:<\/strong> Financiaci\u00f3n<\/p>\n

CLAVE \u00c9XITO: <\/strong>Las cadenas de suministro locales permiten contactos personales entre consumidores y productores, promueven el intercambio y la comprensi\u00f3n mutua de los desaf\u00edos y necesidades diarias. De este contacto personal, crece una cultura de respeto mutuo.Esta iniciativa sigue los modelos locales de la cadena de suministro de alimentos. El sistema de pedidos de cajas de carne brinda la oportunidad de obtener un precio justo por alimentos de alta calidad, criados localmente. El concepto fue codise\u00f1ado y pertenece al “esquema de intercambio local” m\u00e1s amplio basado en la moneda Beki.<\/p>\n

TRANSFERIBLE A OTROS TERRITORIOS: <\/strong>El objetivo general de esta iniciativa es crear una cadena de suministro corta para los productores locales de carne org\u00e1nica. Esto permite proporcionar productos alimenticios de calidad y promover modelos de agricultura justos, transparentes, favorables al bienestar y sostenibles. .<\/p>\n

\u00a0<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Productores y consumidores formaron una asociaci\u00f3n que desarroll\u00f3 un modelo de producci\u00f3n de carne basado en la comunidad.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":356,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[124],"tags":[154,159,211],"class_list":["post-355","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-empleo-y-actividad-economica","tag-consumidores","tag-cooperativa-ganadera","tag-productoras"],"acf":[],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-10-08 15:45:02","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jobs.sephorconsulting.es\/pueblos_vivos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/355","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jobs.sephorconsulting.es\/pueblos_vivos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jobs.sephorconsulting.es\/pueblos_vivos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jobs.sephorconsulting.es\/pueblos_vivos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jobs.sephorconsulting.es\/pueblos_vivos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=355"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/jobs.sephorconsulting.es\/pueblos_vivos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/355\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22849,"href":"https:\/\/jobs.sephorconsulting.es\/pueblos_vivos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/355\/revisions\/22849"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jobs.sephorconsulting.es\/pueblos_vivos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jobs.sephorconsulting.es\/pueblos_vivos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=355"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jobs.sephorconsulting.es\/pueblos_vivos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=355"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jobs.sephorconsulting.es\/pueblos_vivos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=355"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}