Matsu El Recio, presenta cuerpo, con gran finura, en nariz aromas a chocolate, frutos negros y vainilla. En boca es sedoso, redondo y matices glicéricos, sutil,potente, y al mismo tiempo fácil de beber, con retrogustro de frutas y notas minerales. En japonés Matsu significa esperar, esencia de un proyecto cuidado por lo natural, con las últimas técnicas biodinámicas.
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