{"id":5616,"date":"2017-09-21T12:08:34","date_gmt":"2017-09-21T10:08:34","guid":{"rendered":"https:\/\/chocolatesartesanosisabel.com\/?p=5616"},"modified":"2020-07-28T11:02:01","modified_gmt":"2020-07-28T09:02:01","slug":"chocolate-sin-soja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jobs.sephorconsulting.es\/chocolates_isabel\/chocolate-sin-soja\/","title":{"rendered":"Chocolate sin soja en nuestra tienda"},"content":{"rendered":"

Chocolate sin soja: apto para intolerantes<\/h1>\n

La intolerancia a la soja<\/strong> no es tan conocida como pueden serlo otras (intolerancia al gluten o a la lactosa). Sin embargo, en los \u00faltimos tiempos, este problema se ha extendido entre la poblaci\u00f3n y cada vez se detectan m\u00e1s casos.<\/strong> Las razones de esta intolerancia podr\u00edan ser variadas; se ha se\u00f1alado al respecto la popularizaci\u00f3n de la cocina oriental, donde este ingrediente se utiliza habitualmente, o la facilidad de diagn\u00f3stico actual de intolerancias alimentarias.<\/p>\n

Debido a que esta intolerancia no est\u00e1 tan extendida como otras, todav\u00eda no existe en el mercado una oferta amplia de productos sin soja.<\/strong> Sin embargo, los casos aumentan cada d\u00eda y con ellos la demanda de productos alimentarios aptos para las personas que la padecen.<\/p>\n

Por ello, en Chocolates Artesanos Isabel elaboramos chocolate sin soja.\u00a0<\/strong>Nos gusta que la mayor parte de la poblaci\u00f3n pueda disfrutar nuestro chocolate bio y de Comercio Justo y por ello apostamos por ser inclusivas a trav\u00e9s de la elaboraci\u00f3n consciente de nuestros chocolates. Porque es perfectamente posible disfrutar del sabor y del aporte nutritivo del cacao a\u00fan presentando alguna intolerancia.\u00a0<\/strong><\/p>\n

La soluci\u00f3n pasa por retirar de la composici\u00f3n los ingredientes conflictivos y encontrar ingredientes alternativos.<\/strong> En nuestra apuesta incesante por la innovaci\u00f3n, hemos dado con la f\u00f3rmula que nos permite elaborar chocolate sin soja manteniendo el sabor m\u00e1s puro a cacao.<\/p>\n

Aqu\u00ed puedes consultar las caracter\u00edsticas de nuestros chocolates.<\/a><\/p>\n

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S\u00edntomas de la intolerancia a la soja<\/h1>\n

Para empezar, es necesario distinguir la intolerancia a la soja de la alergia a la misma.<\/strong> La alergia es un problema de mayor gravedad, es m\u00e1s peligroso y un shock puede llevar incluso a la muerte. Esta alergia afecta al sistema inmunol\u00f3gico del paciente, el cual reconoce la prote\u00edna de soja como una sustancia ajena y trata de luchar contra ella.<\/p>\n

La intolerancia se trata m\u00e1s bien de molestias que afectan a la calidad de vida de la persona, pero no tiene consecuencias tan graves.<\/strong> En este caso no se ve envuelto el sistema inmunol\u00f3gico.<\/p>\n

Las molestias originadas por el consumo de soja est\u00e1n causadas por la irritaci\u00f3n del sistema digestivo, debida a que el intestino no puede digerir este ingrediente.<\/p>\n

Entre sus s\u00edntomas se encuentran:<\/p>\n