Emilio Moro Crianza es uno de los vinos más queridos y reconocidos de la Denominación de Origen Ribera del Duero, un clásico que año tras año demuestra por qué la familia Moro se ha convertido en una de las referencias indiscutibles de esta tierra. La historia de Bodegas Emilio Moro es la historia de una familia que lleva generaciones cultivando viñas en Pesquera de Duero, Valladolid, con una dedicación al campo que se traduce directamente en la calidad de sus vinos. Hoy, sus hijos continúan el legado con una mirada moderna pero profundamente arraigada en la tradición.
El Crianza se elabora a partir de Tinta Fina —nombre local del Tempranillo— procedente de viñedos propios situados en la zona de mayor altitud de la D.O., donde el clima continental extremo, los suelos arcillo-calcáreos pobres y las grandes diferencias térmicas entre el día y la noche contribuyen a una maduración lenta y a una concentración aromática excepcional. Tras la vendimia manual y una cuidadosa selección en mesa, el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, tiempo en el que fruta y madera se integran de manera armoniosa y elegante.
A la vista presenta un color rojo cereza intenso con reflejos violáceos, brillante y de buena capa. En nariz es un vino limpio y expresivo, con aromas frescos y varietales de frutos rojos —cereza, frambuesa, mora— perfectamente integrados con notas nobles de roble: vainilla, tostados suaves y un toque especiado. En boca es amplio, bien estructurado y con una gran elegancia, con taninos maduros y presentes que aportan cuerpo sin perder frescura, y un final largo y persistente donde reaparecen la fruta y la crianza en perfecta armonía.
Un Ribera del Duero de referencia, fiel a su tierra y a su historia.
