Azpilicueta Crianza es uno de los Riojas de crianza más reconocibles y apreciados del mercado español, elaborado por Bodegas Azpilicueta en la D.O.Ca. Rioja, una marca con una historia profundamente ligada al apellido de uno de los exploradores más audaces del siglo XVI: Francisco de Azpilicueta Navarro, navarro de origen que acompañó a Juan Sebastián Elcano en la primera vuelta al mundo completada con éxito en 1522. Ese espíritu de aventura, rigor y búsqueda de la excelencia impregna la filosofía de una bodega que lleva décadas elaborando Riojas de gran calidad a precios muy accesibles.
El Azpilicueta Crianza se elabora con una mezcla clásica y representativa de la Rioja tradicional: Tempranillo como variedad principal, acompañada de Mazuelo y Graciano, dos cepas de gran nobleza que aportan estructura, color y complejidad aromática. Las uvas proceden de viñedos cuidadosamente seleccionados y pasan por una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable antes de realizar la crianza reglamentaria en barricas de roble americano y francés, seguida de un período de reposo en botella que redondea y afina el resultado final. Un Rioja crianza de manual, fiel a los valores clásicos de la denominación.
A la vista es de color cereza intenso con ribete granate, limpio y brillante. En nariz es aromático y goloso, con fruta roja madura bien integrada con notas de vainilla y especias dulces del roble americano. En boca es redondo, suave y muy agradable, con taninos bien pulidos, buena acidez y un final persistente y equilibrado que lo convierte en un Rioja de referencia para el día a día.
